Viognier - Lazio I.G.P.

Vino dal profumo intenso ed elegante, con note fruttate di pesca bianca, albicocca ed agrumi e dolci sentori floreali.
Si ottiene dalla vinificazione in purezza delle uve Viogner, la fermentazione a bassa temperatura permette di esaltare le doti di freschezza ed equilibrio di questo vino. Si abbina a primi a base di verdure o pesce.
Servire a 10-12°C.


Zona di produzione: Nettuno ed Anzio
Uvaggio: Viognier100%
Altitudine: 10-30 msl
Sistema di allevamento: Spalliera semplice
Produzione: 100-120 q.li/ha
Periodo di vendemmia: Prima decade di settembre
Vinificazione: In serbatoi di acciaio inox
Maturazione: In acciaio inox
Affinamento: In bottiglia
Gradazione alcolica: 12,50%
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