Petit Verdot - Lazio I.G.P.

Ottenuto dalla vinificazione in purezza delle uve di Petit Verdot fermentate a temperatura controllata.
Una lunga macerazione dona al vino un gran corpo e un colore rosso cupo con riflessi porpora.
Al naso esprime sentori di frutti a bacca rossa e nera con dolci note speziate, al palato risulta morbido ed avvolgente.
Si abbina a secondi a base di carne rossa e cacciagione. Servire a 18-20°C.

Zona di produzione: Nettuno ed Anzio
Uvaggio: Petit Verdot 100%
Altitudine: 10-30 msl
Sistema di allevamento: Spalliera semplice
Produzione: 80 q.li/ha
Periodo di vendemmia: Fine settembre
Vinificazione: In serbatoi di acciaio inox
Maturazione: In acciaio inox
Affinamento: In bottiglia, 6 mesi
Gradazione alcolica: 13,50%
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